東北農(nóng)業(yè)大學(xué)大豆生物學(xué)教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室
黑龍江省龍豆農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司成立于2018年5月16日，是一家集高附加值功能大豆育種、種植及食品加工技術(shù)研發(fā)為主、以技術(shù)普及推廣為輔的綜合性農(nóng)業(yè)科技開(kāi)發(fā)公司。
在品種研發(fā)方面，目前公司科研人員已經(jīng)育成脂氧酶完全缺失的無(wú)腥味大豆新品種有東富豆1,3,5,11和13等5個(gè)食品加工專(zhuān)用功能大豆新品種，無(wú)腥味大豆新品種占全國(guó)的5/6，目前正在開(kāi)發(fā)低致敏性、低嘌呤、高異黃酮、高β-煙酰胺單核苷酸以及減低人體內(nèi)臟脂肪、血脂、血糖、膽固醇等具有高附加值的大豆品種。
在推廣普及方面，通過(guò)與大豆專(zhuān)業(yè)種植合作社、各級(jí)地方政府及大豆深加工企業(yè)的深度合作，探索出的“定制化育種克服品種轉(zhuǎn)化難，定單化種植克服豆農(nóng)賣(mài)豆難，定向化加工克服豆企創(chuàng)利難”的“三定克三難模式”受到上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的高度贊揚(yáng)和重視，為我國(guó)大豆產(chǎn)業(yè)供給側(cè)與需求側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，提供重要理論與技術(shù)支撐。
公司發(fā)展理念：以服務(wù)三農(nóng)和產(chǎn)業(yè)為宗旨，以“育豆為新，種豆為民，食豆為企“為己任，堅(jiān)定不移地走“技術(shù)興國(guó)，產(chǎn)業(yè)報(bào)國(guó)”的路線(xiàn)，為中華民族大豆產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展助力。
王紹東教授
王紹東，日本北海道大學(xué)農(nóng)學(xué)博士，日本農(nóng)業(yè)與食品綜合研究機(jī)構(gòu)作物科學(xué)研究所博士后。東北農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院教授、博士生導(dǎo)師，黑龍江省 “頭雁計(jì)劃”人才。主要從事高附加值功能大豆品質(zhì)生物學(xué)遺傳改良育種及加工利用研究工作。
2019年在我國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)中率先牽頭成立 “大豆分子生物信息-品質(zhì)分子遺傳改良育種-栽培生理-加工利用”四位一體的集大豆產(chǎn)業(yè)上中下游各要素緊密結(jié)合型的跨學(xué)科技術(shù)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)。
2009年3月回國(guó)至今，先后主持科技部、農(nóng)業(yè)部、黑龍江省科技廳、財(cái)政廳、哈爾濱市科技局等各類(lèi)科研項(xiàng)目16項(xiàng)，接受企業(yè)技術(shù)開(kāi)發(fā)橫向課題3項(xiàng)，完成國(guó)家發(fā)明專(zhuān)利轉(zhuǎn)化2項(xiàng)，品種轉(zhuǎn)化1項(xiàng)。成立東農(nóng)農(nóng)耕大豆食品研發(fā)中心、東農(nóng)華源大豆產(chǎn)業(yè)技術(shù)開(kāi)發(fā)中心等校企聯(lián)合研發(fā)中心2個(gè)。
以第一作者或通訊作者發(fā)表SCI及中文核心期刊以上論文30余篇，獲得授權(quán)專(zhuān)利7項(xiàng)，科學(xué)出版社出版蓋鈞鎰院士作序的專(zhuān)著《大豆品質(zhì)生物學(xué)與遺傳改良》1部。
在食品加工專(zhuān)用大豆新品種培育方面，在我國(guó)春大豆區(qū)率先育成脂氧酶完全缺失的東富豆1(黑審豆2018043)(高油，無(wú)腥味)、東富豆3(黑審豆0045)(高蛋白、無(wú)腥味)、東富豆5(黑審豆20200071)(高產(chǎn)、高蛋白、無(wú)腥味)無(wú)腥味春大豆新品種三個(gè)，種植區(qū)域可以覆蓋我國(guó)東北大豆主產(chǎn)區(qū)。
學(xué)術(shù)及社會(huì)兼職：中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)高級(jí)會(huì)員，中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)植物基食品分會(huì)理事，中國(guó)大豆協(xié)會(huì)食用大豆分會(huì)副會(huì)長(zhǎng)，《中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)》特約審稿人，《大豆科技》副主編，佳木斯市委組織部特聘專(zhuān)家，華源實(shí)業(yè)集團(tuán)黑龍江有限公司大豆首席技術(shù)總監(jiān)。
資質(zhì)榮譽(yù)
東富豆13
東富豆13是以HZ9009為母本，7SI為父本，經(jīng)有性雜交，系譜法選擇育成的特用大豆（無(wú)腥味品種）。在適應(yīng)區(qū)出苗至成熟生育日數(shù)120天左右，需≥10℃活動(dòng)積溫2400℃左右。該品種無(wú)限結(jié)莢習(xí)性。株高99厘米左右，有分枝，紫花，圓葉，灰色茸毛，莢直形，成熟時(shí)呈褐色。種子圓形，種皮黃色，種臍黃色，有光澤，百粒重22.0克左右。兩年品質(zhì)分析平均結(jié)果：蛋白質(zhì)含量42.33%，脂肪含量20.65%。兩年抗病接種鑒定結(jié)果：中抗灰斑病。
東富豆11
東富豆11是以綏07-502為母本，Ichihime為父本，經(jīng)有性雜交，系譜法選擇育成的特用大豆（無(wú)腥味品種）。在適應(yīng)區(qū)出苗至成熟生育日數(shù)120天左右，需≥10℃活動(dòng)積溫2400℃左右。該品種亞有限結(jié)莢習(xí)性。株高95厘米左右，有分枝，紫花，圓葉，灰色茸毛，莢直形，成熟時(shí)呈黃褐色。種子圓形，種皮黃色，種臍黃色，有光澤，百粒重22.3克左右。兩年品質(zhì)分析平均結(jié)果：蛋白質(zhì)含量39.41%，脂肪含量20.53%。兩年抗病接種鑒定結(jié)果：中抗灰斑病。
東富豆1號(hào)
大豆逆境脅迫調(diào)控網(wǎng)絡(luò)解析和分子設(shè)計(jì)育種；
食品加工專(zhuān)用高附加值功能大豆種質(zhì)資源的創(chuàng)制與品種培育；
抗?fàn)I養(yǎng)因子缺失大豆種質(zhì)資源培育及其飼用價(jià)值評(píng)價(jià)；
高附加值大豆優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)高效栽培技術(shù)研究；
高附加值功能性大豆食品的開(kāi)發(fā)與利用。
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